وقد ظل العلماء المسلمون منارة العلم والبحث لمئات السنين . ولكن مع تفكك الإمبراطورية الإسلامية أخذت حركة العلم تتراجع مع تراجع المدّ الحضاري والثقافي . ونهضت أوروبا مستفيدة من إنجازات المسلمين ومطوّرة لهذه الإنجازات في جميع المجالات والحقول العلمية . وازدهر الطب وتطورت مفاهيم وأساليب التداوي والعلاج ، وخاصة في مجال العلاج النباتي . وقد ظهرت مؤلفات كبرى أساسية في هذا المجال منها كتاب « العقاقير البسيطة » سنة 1675 م وكتاب « أجناس النباتات » الذي يحتوي على وصف تركيبي لآلاف النباتات البرّية . صورة من كتاب ابن البيطار